Le Miam Collectif recrute !
Un·e Cuisinier·e Chargé·e d’animation socio-
culinaire(H/F)
Environnement de l’emploi
Le Miam Collectif est une association de loi 1901 regroupant dans un même lieu de vie une cantine solidaire, une conserverie et un café au cœur du quartier Saint-Matthieu à Perpignan. La cantine sert des repas végétariens du mardi au samedi à prix libre cuisinés à partir d’invendus de magasins bio. Le café propose des boissons sans alcool préparées sur place. Le lieu accueille régulièrement des événements festifs.
Conditions du poste
CDI – 24h/semaine – 104h par mois
Prise de poste au 1er décembre 2023
Disponibilité requise au moins 2 samedi/ mois.
Mutuelle prise en charge
Permis B très fortement conseillé
Rémunération:
1300 € brut/mois
Convention collective de l’animation « ECLAT ».
Mission
Votre mission alliera trois aspects essentiels à la vie du Miam: la cuisine, le travail social, et la coordination que vous effectuerez sous la supervision du collège de l’association et en en bonne entente avec les quatre autres salarié·e·s.
– Cuisine/ Café
Cuisiner les midis pour la cantine du Miam des repas végétariens (environ
50couverts par jour, jusqu’à 100 les jours de fête).
Vous serez parfois amené·e·s à travailler seul·e.
Faire les récupérations d’invendus deux fois par semaine auprès de nos magasins
bio et autres partenaires (en alternance avec les autres salarié·e·s).
Gérer les approvisionnements en coordination avec les autre salarié·es
Élaborer des recettes végétariennes gourmandes en fonction de la récupération de la semaine
– Social
Accueillir les personnes bénévoles
Gérer et coordonner l’équipe de bénévoles.
Animer les temps d’ouverture du lieu (cuisine et café) nouer un lien de confiance et offrir aux bénévoles un cadre bienveillant et convivial.
Proposer des ateliers autour de la cuisine et de la conserverie.
Gérer parfois l’accueil de la cantine
– Coordination
Effectuer certaines tâches administratives annexes relatives à l’association
(relever les mails, répondre aux sollicitations diverses, communiquer auprès de nos adhérents, diffuser les informations auprès du collège)
Participer aux réunions entre salarié·e·s et à certaines réunions du collège. Participer à certains événements.
Compétences/ expériences
Savoir cuisiner pour un nombre important de couverts et en autonomie.
Avoir le goût du relationnel, aimer travailler avec des personnes de tout horizon
Travailler en équipe
Gérer une équipe de bénévoles
Participer à la vie et au projet de l’association
Être force de proposition dans la cuisine mais aussi pour l’organisation d’événements
Bon organisationnel
Adaptabilité
Bien connaître Perpignan et sa typologie sociale.
Une expérience antérieure dans le milieu associatif est un
plus. Avoir une formation HACCP est un plus.
Aucun diplôme ou formation n’est pré-requis.
Emplois aidés possible
Envoyer CV et Lettre de motivation à miam.collectif@lilo.org
