Un·e Cuisinier·e
Chargé·e d’animation socio-culinaire – (H/F)
Environnement de l’emploi
Le Miam Collectif est une association de loi 1901 regroupant dans un même lieu de vie une cantine solidaire, une conserverie et un café au coeur du quartier Saint-Matthieu à Perpignan. La cantine sert des repas végétariens du mardi au samedi à prix libre cuisinés à partir d’invendus de magasins bio. Le café propose des boissons sans alcool préparées sur place. Le lieu accueille régulièrement des événements festifs.
Conditions du poste :
CDI – 24h/semaine – 104h par mois, possiblement évolutif vers un 32h/ semaine.
Prise de poste au 1er octobre 2025
Disponibilité requise au moins 2 samedi/ mois et certains soirs pour des événements.
5 semaines de congés annuel
Mutuelle prise en charge
Permis B demandé
Rémunération:
1150€ net/mois
Convention collective de l’animation « ECLAT ».
Mission
Votre mission allie plusieurs aspects du Miam : la cuisine, le travail social, et la coordination que vous effectuerez sous la supervision du collège de l’association et en en bonne entente avec les quatre autres salarié·e·s.
Cuisine
Cuisiner certains midis et les soirs d’événement pour la cantine du Miam des repas végétariens (environ 50 couverts par jour, jusqu’à 100 les jours de fête).
Vous serez amené·e·s à travailler seul·e.
Faire les récupérations d’invendus auprès de nos magasins bio et autres partenaires (en alternance avec les autres salarié·e·s).
Gérer les devis et demandes de prestations / animations culinaires extérieures
Élaborer des recettes végétariennes gourmandes en fonction de la récupération de la semaine
Social
Accueillir les personnes bénévoles
Gérer et coordonner l’équipe de bénévoles en cuisine
Nouer un lien de confiance et offrir aux bénévoles un cadre bienveillant et convivial.
Proposer des ateliers autour de la cuisine et de la conserverie.
Coordonner et animer des ateliers hors les murs (scolaires, prestations entreprises)
Gérer parfois l’accueil de la cantine. Accueillir les adhérent.e.s. Gestion de crise, gestion des conflits.
Coordination /Intendance
Effectuer certaines tâches administratives annexes relatives à l’association (relever les mails, répondre aux sollicitations diverses, communiquer auprès de nos adhérents, diffuser les informations auprès du collège)
Participer aux réunions entre salarié·e·s et à certaines réunions du collège. Participer à certains événements.
Compétences/ expériences
Savoir cuisiner pour un nombre important de couverts et en autonomie
Avoir le goût du relationnel, aimer travailler avec des personnes de tout horizon Travailler en équipe
Gérer une équipe de bénévoles
Participer à la vie et au projet de l’association
Être force de proposition dans la cuisine mais aussi pour l’organisation d’événements Bon organisationnel
Adaptabilité
Bien connaître Perpignan et sa typologie sociale.
Une expérience antérieure dans le milieu associatif, en cuisine, et avoir une formation HACCP est un plus.
Emplois aidés possible
Envoyer CV et Lettre de motivation à miam.collectif@lilo.org d’ici le 20 août 2025.